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Pulqueria La Frida

Pulqueria La Frida

Sabor ancestral en el corazón de la CDMX

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“La Frida” – Colonia Guerrero, CDMX

Si estás buscando una experiencia auténtica, sabrosa y profundamente mexicana, no puedes dejar de visitar Pulquería La Frida, un rincón vibrante en el corazón de la colonia Guerrero, Ciudad de México. Este espacio no solo rinde homenaje a las tradiciones del pulque, sino que lo reinventa con creatividad, sabor y un ambiente lleno de arte popular, música y cultura urbana.

🍶 Bebidas: El alma de la casa

En “La Frida”, el pulque es protagonista. Elaborado con técnicas tradicionales y traído desde haciendas pulqueras del altiplano, aquí lo encuentras en su forma más pura (natural) y en una amplia variedad de curados —esas mezclas únicas con frutas, semillas y hasta ingredientes inesperados que deleitan a todos los paladares.

Los favoritos entre los visitantes son:

Curado de avena con canela: cremoso, especiado, ideal para quienes prueban pulque por primera vez.
Curado de guayaba: dulce, espeso y lleno de sabor tropical.
Curado de mazapán o pistache: una delicia para los más golosos.
Curado de frutos rojos con mezcal: fusión atrevida y explosiva que combina lo mejor de dos mundos.

También ofrecen mezcalitos, cervezas artesanales y coctelería con toques mexicanos, para quienes buscan algo distinto pero igual de local.

🌮 Comida: Para acompañar y quedarse

La gastronomía en “La Frida” no es un mero complemento, es parte de la experiencia. Su menú está pensado para resaltar los sabores del centro de México, con platillos que van desde lo callejero hasta lo casero:

Tacos de cochinita pibil y suadero con tortillas hechas a mano.
Tlacoyos rellenos de haba o requesón, cubiertos de nopales, queso fresco y salsa martajada.
Tostadas de pata y ceviche vegano, una opción refrescante para días calurosos.
Pozole rojo estilo Guerrero, ideal para las noches con música en vivo.

Todo se sirve con generosas porciones y un sabor casero que conquista.

🎨 Ambiente y experiencia

“La Frida” no es solo una pulquería, es un homenaje viviente al arte y al espíritu libre de Frida Kahlo. Las paredes están decoradas con murales coloridos, frases icónicas, y la música va del son jarocho al rock mexicano. Es un lugar perfecto tanto para una tarde relajada como para una noche de bohemia con amigos.

🧳 Ideal para turistas

Ubicada a pocos minutos del Centro Histórico, Pulquería La Frida es un excelente punto para conocer la cultura pulquera sin salirte de la ciudad. El ambiente es amigable, el personal siempre está dispuesto a explicar la historia del pulque, y los precios son accesibles. Si eres turista, no olvides pedir el curado del día y preguntar por los eventos culturales o noches de trova y stand-up.

En resumen:
Pulquería La Frida es una parada obligada para quien busca sabores auténticos, bebidas con historia y un ambiente lleno de alma mexicana. Es donde el pasado y el presente del pulque se encuentran en cada trago… y cada bocado.

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Frequently Asked Questions

Q : 🙋‍♂️ ¿Dónde está ubicada Pulquería La Frida?

Se encuentra en la colonia Guerrero, Ciudad de México, a pocos minutos del Centro Histórico. Es una zona accesible por metro, taxi o caminando desde el centro.

Q : 🙋‍♂️¿Cuáles son los horarios de atención?

La pulquería abre de miércoles a domingo, generalmente desde el mediodía hasta la noche. Te recomendamos revisar sus redes sociales para horarios exactos y eventos especiales.