Pulquería La Rosita

Ubicada en el entrañable Callejón de San Antonio Abad 106, en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México, la Pulquería La Rosita es mucho más que un lugar para beber: es un verdadero refugio del pasado, donde los sabores ancestrales del pulque y la cocina tradicional mexicana se mezclan con el bullicio moderno del centro capitalino.

🍶 El Pulque: la estrella de la casa

En La Rosita, el pulque no es solo una bebida, es una experiencia cultural. Aquí podrás degustar tanto el pulque natural, espeso y fresco, como una gran variedad de curados artesanales, elaborados con frutas de temporada, semillas, y sabores que van desde el clásico de avena y apio, hasta mezclas sorprendentes como piñón, guayaba con chile, mazapán o frutos rojos. Cada vaso se sirve con generosidad y es una invitación a conocer el México más auténtico y sabroso.

🌮 Comida típica con sabor de barrio

La comida de La Rosita no se queda atrás: su menú está pensado para maridar con pulque y reconfortar el alma. Los antojitos como tacos dorados, gorditas rellenas, quesadillas de comal y guisos tradicionales como el chicharrón en salsa verde o el tinga de pollo hacen de cada visita una fiesta gastronómica. No falta el toque casero y abundante que recuerda a la cocina de nuestras abuelas.

🎶 Ambiente local, trato cálido

Con su decoración clásica de pulquería, paredes llenas de historia y mesas comunales, La Rosita te hace sentir parte de una tradición viva. Aquí conviven turistas curiosos, estudiantes, trabajadores y vecinos de toda la vida. La música mexicana de fondo, el aroma a comal y la espuma del pulque crean un ambiente bohemio, relajado y profundamente local.

🧭 ¿Por qué visitarla?

Porque es una forma auténtica de conocer el México prehispánico y popular.
Porque probarás uno de los mejores pulques del Centro Histórico.
Porque es accesible, pintoresca y deliciosa.
Porque cada visita es una historia para contar.

Pulquería La Rosita es el lugar perfecto para una tarde distinta, entre risas, historia líquida y el sazón del México más verdadero. Si buscas una experiencia gastronómica única y local, no te la puedes perder.

📍 Callejón San Antonio Abad 106, Centro Histórico, CDMX
🕓 Consulta horarios antes de tu visita, algunos días hay música en vivo o promociones especiales.

¿Listo para tu primer curado? 🍓🥄 ¡Salud!